给水果吃的酱油之后，海天和水果二搭了？

最新消息，海天又跟水果二搭了！

第一搭是给水果吃的酱油

推出后，有网友辣评：

“叉块水果喷一喷，

竟有种吃刺身的错觉？”

海天与水果的灵感并没有结束

如果

让水果与番茄沙司碰撞

会发生什么？

“为什么想到把水果加到番茄沙司里？”这是团队小伙伴拿到新品的第一反应。

其实，这并不是海天第一次把水果加进番茄沙司里。早在0添加番茄沙司里，研发团队就添加了真果汁——苹果汁。既是给番茄沙司的底味增添丰富感，同时又能替代甜味剂，达到0添加效果。

上市之后，海天0添加番茄沙司年销值突破千万，成了海天家族的明星产品之一。

研发团队就想：“既然添加水果汁是可行的，不如干脆做出一款果味番茄沙司？”

大家最爱吃什么水果、什么水果和番茄更搭？

他们找了差不多1000名消费者进行了口味调研，有些消费者还提出了榴莲、黑加仑等新奇味道。结合研发团队初拟的、以及消费者建议的口味，他们进行了一轮轮实验室口味测试。

最后，研发团队从水果家族选取了一些适合入菜的、和番茄融合度高的、大众普遍比较认可的水果——草莓、水蜜桃、香蕉和芒果，研发出4种果味的番茄沙司。

海天首次把水果和酱油拉搭子，推出给水果吃的酱油，是借鉴广东福建等地区“水果蘸酱油”的特色吃法。

酱油可以平衡水果中的酸涩、让水果更甜、减轻“蛰嘴”的不适感。

而这次，海天决定把水果直接加入调味料，则是有更广泛的入菜基础和味觉原理。

甜点、饮品中，常常能看到水蜜桃的身影；酸甜菜系里，草莓经常替代菠萝做草莓咕噜肉、草莓排骨。

甜品中的百搭果芒果，搭海鲜、肉类也是扛把子；香蕉在甜品领域，如拔丝香蕉、香蕉派等都有不少忠实粉~

既然在菜肴界早已有这些水果的参与，水果和番茄的双蔬果搭配，也就早有迹可循。

番茄偏酸，用来做甜品、入菜时大都需要加糖，而水果的香甜，正好能中和番茄的酸，碰撞出酸酸甜甜的效果。
 
番茄本身富含维C、番茄红素等营养；再搭配上水蜜桃、草莓等水果，可以说是“早C晚C”的天选组合！

而海天番茄沙司选用来自新疆的非转基因番茄。

试想一下，它们由天山雪水灌溉而成，在黄金纬度长大，晒足100天，从容地积累糖分、矿物质和微量元素等。这样的番茄能不好吃吗？！

这也难怪它的天然番茄红素含量不低！每100g里就有9mg，相当于2.5个熟透的红番茄！

在这样优质的原材上，番茄沙司添加真果汁，酸甜健康的果味，四季都能尝。

水果搭番茄不稀奇

那水果味的番茄沙司

到底是水果味的番茄

还是番茄味的水果？

这四种口味，怎么选才能做出最佳搭配？

讲了这么多，给大家小结下

一图看懂4款口味番茄沙司用法！

这几款果味番茄沙司

有勾起你的做菜灵感吗？

你有什么创意吃法推荐？

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